Рецензия на книгу “Витамания. История нашей одержимости витаминами”

Каждый человек, заботящийся о здоровье своем и близких, всегда думает о питании, его натуральности, сбалансированности и полезности. В современных магазинах прилавки ломятся от различных витаминизированных, обогащенных продуктов, которые мы покупаем для оптимизации нашего рациона. Реклама призывает нас принимать поливитамины и различные добавки для повышения иммунитета, работоспособности, противостояния стрессу, улучшения внешнего вида. Как не поддаться искушению с помощью «волшебных» таблеток, батончиков, напитков решить или избежать проблем со здоровьем?

В связи с этим, меня очень заинтересовала книга американской научной журналистки Кэтрин Прайс с интригующим названием «Витамания. История нашей одержимости витаминами».

Книга состоит из 10 глав, описывающих историю витаминов, которая начинается с описания авитаминозов, рассказывает о «внедрении» этих веществ в наши головы и заканчивается борьбой медицинского сообщества с производителями витаминизированных продуктов и биологически активных добавок (БАДов) за усиление контроля над ними. В приложении представлены краткая информация о каждом витамине, историческая справка, химическая формула, роль в организме, продукты, его содержащие. Помимо того вы найдете рекомендуемые нормы потребления витаминов в зависимости от возраста и пола.

Книга успешно развенчивает миф о полной безвредности и абсолютной полезности витаминов и растительных БАДов. Автор утверждает, что чаще всего витаминизация продуктов – это маркетинговый ход производителей для повышения продаж не всегда качественных, полезных и нужных для нас товаров. При выборе БАДов Кэтрин призывает осознанно относится к выбору, уточняя точный состав, доказанную эффективность, наличие побочных эффектов, а не ориентироваться только на рекомендации продавца.

Что мне понравилось? Автор предлагает альтернативный взгляд на «полезность» витаминов и биологически активных добавок, не как на натуральные добавки к пище, а как на не до конца изученные вещества с сомнительным составом и свойствами, не прошедшие клинических исследований. Обилие ссылок на научные медицинские и официальные источники, в том числе сайты американских научных медицинских объединений и сообществ, настраивают на серьезное восприятие книги.

Книга будет интересна людям, интересующимся вопросами здорового питания, «нетрадиционной» медициной. Если вы любитель биодобавок, витаминов и обогащенных продуктов, то эта книга безусловно для вас, она поможет по-новому взглянуть на «безопасность» различных БАДов, поливитаминов, витаминизированных продуктов и более осмотрительно их выбирать.

Купить на Озоне и в Лабиринте

Автор рецензии: Екатерина Шихова

        Пройдите тест по правильному питанию,                                    проверьте свой рацион

Email *

Нажимая на кнопку " Пройти тест! ", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности