Правильное питание на практике. Вегетарианский обед.

Вы решили питаться правильно, но плохо себе представляете, как это выглядит на практике? Хотите худеть, но при этом не голодать?
И чтобы при этом еда была вкусной, готовилась быстро и без лишних сложностей?
Если Вам кажется, что это фантастика и так не бывает, то я докажу Вам обратное.

Правильное питание – это основа здоровья. Но очень часто кажется, что это трудно выполнимо, требует специальных приспособлений, редких ингредиентов, долгого приготовления и других непростых условий. Или эту еду не захочет есть кто -то из членов семьи. Но на самом деле правильное питание – это простые и вкусные рецепты, чаще всего доступные и недорогие продукты, быстрое и легкое приготовление. А муж, увидев, что получается аппетитно и пахнет вкусно, скорее всего, присоединится к вашему обеду.

Если говорить о похудении, то правильное питание помогает расставаться с лишними килограммами, оставаясь сытыми и в хорошем настроении, а сбалансированное меню полностью обеспечивает наш организм всеми необходимыми веществами.
И еще важный момент: правильное питание дает возможность сытно и разнообразно питаться, живя без голода, но при этом получая совсем небольшое число калорий.

Но как же выглядит правильное питание в реальности? Этому и будет посвящен цикл статей с рецептами и расчетами калорий на стандартную порцию.
Итак, обед номер 1 (по совместительству вегетарианский): перловая каша с грибами и весенний салат.

Порция на фотографии:
Перловая каша с грибами — 250 г.
Салат – 120 г.

Калорийность порции:

Перловой каши оказалось слишком много, от части на тарелке пришлось отказаться.

Это очень простой и быстрый обед. Когда кто-то говорит, что не любит перловку, то я возражаю, что он просто не умеет ее готовить. Эта перловая каша с грибами – фаворит в моей семье на протяжении уже очень долгих лет. Очень проста в приготовлении, времени занимает не более 15 минут. А еще я очень ценю перловку за ее замечательное ощущение сытости, которое длится особенно долго по сравнению с другими кашами. Идеальный продукт для похудения!

Ингредиенты:
Перловая крупа — 1,5 стакана
Грибы — 300 г. (обычно я использую шампиньоны, но в этот раз были замороженные опята)
Лук — 2 луковицы
Масло растительное — 3 ст.л.
Вода — необходимое количество, примерно 1 литр

Приготовление:

Расчет калорийности:

Салат Весенний.

Это могут быть любые овощи, которые есть в холодильнике. Так как у нас уже появились первые помидоры и огурцы, они пользуются особенной популярностью в семье, и салат приготовлен именно из них с добавлением нерафинированного подсолнечного масла.

Ингредиенты:
Салат — 1 пучок
Огурцы — 3 шт.
Помидоры — 3 шт.
Подсолнечное масло — 2 ст.л.

Приготовление:

Расчет калорийности:

Этот обед может быть, при желании, и вариантом ужина. Удобно приготовить в пост или если в семье есть вегетарианцы. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!

Статьи, которые могут вам понравиться:

Обед для худеющих. Как готовить, чтобы стать стройнее?

Гликемический индекс для похудения

        Пройдите тест по правильному питанию,                                    проверьте свой рацион

Email *

Нажимая на кнопку " Пройти тест! ", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности