https://superfigurki.ru https://superfigurki.ru
  • Обо мне
  • Услуги
  • Бесплатно
  • Статьи
    • Психология
    • Мотивация
    • Питание
    • Спорт
    • Похудение
  • Отзывы
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Обо мне
  • Услуги
  • Бесплатно
  • Статьи
    • Психология
    • Мотивация
    • Питание
    • Спорт
    • Похудение
  • Отзывы
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Главная
  • Питание
  • Сбалансированное питание: основные ошибки

Питание

18 Апр

Сбалансированное питание: основные ошибки

  • в категории: Питание
  • 0 комментариев
9.0
01

Чтобы питание приносило только пользу, оно обязательно должно быть сбалансированным. Но чаще всего наш привычный рацион нельзя назвать разнообразным. Какие ошибки содержатся в нашем питании, чем это чревато и что сделать, чтобы хватало всех необходимых элементов, – читайте в статье.

как наладить сбалансированное питание© Depositphotos.com

Кто еще не знает, что правильное питание – это основа здоровья и хорошего самочувствия, стройности и прекрасного внешнего вида?

И, к счастью, многие люди со временем стараются питаться более правильно, отказываться от явных вредных продуктов, вроде соков, покупной выпечки, чипсов, колбасы, сосисок и так далее. Но рано или поздно встает вопрос “я вроде питаюсь правильно, но все равно что-то не так”. Не уходит лишний вес, тянет на сладкое, проблемы с пищеварительной системой и т.д.

В поисках причин и ответа на этот вопрос мы выходим на следующий уровень: питание должно быть не только правильным, но и сбалансированным. Всех основных компонентов питания: белков, жиров, углеводов, клетчатки – должно хватать в полной мере. Поэтому на уровне инстинктов в нас заложена потребность в разнообразном питании. Если питаться одной кашей, или только куриными грудками целыми днями, очень скоро затошнит и мы не сможем на них даже смотреть. Но пищевые предпочтения, образ жизни вносят свои коррективы и обычно меню в каждой семье состоит из довольно ограниченного количества блюд.

Если вы решите изменить ситуацию и проанализируете свой пищевой дневник, то сможете увидеть, почему ваш рацион нельзя назвать сбалансированным правильным питанием. В моей практике тренера и консультанта по правильному питанию чаще всего встречаются 4 основных ошибки в питании, о которых я хочу сейчас рассказать.

Недостаток белков в питании

nedostatok_belkov margouillat photo/Bigstock.com

Те, кто живет в собственном доме, знают, что он постоянно требует работ по уходу: то покрасить дверь, то крышу поменять, то стены поштукатурить. И наше тело – точно такой же дом, которые требует регулярных работ, в том числе в нем постоянно происходит смена кирпичиков. Эти кирпичи и есть белки. Что будет, если белков не будет хватать? Рано или поздно домик разрушится, но долгое время он будет хиреть, шататься, пока не развалиться окончательно. Также и с белками. Первые признаки недостатка белков – ломкие ногти и секущиеся волосы. Более серьезные – усталость,  снижение иммунитета, ухудшение работоспособности, памяти. Недостаток белка может существенно увеличивать желание сладкого.

Что делать: постарайтесь, чтобы в вашем меню было достаточное количество белковых продуктов, примерно 2-3 порции в день. Хочу напомнить, что белки – это не только мясо (хотя и оно бывает очень разным), это и птица, и кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт), сыр, яйца.  Бобовые продукты – фасоль, соя, чечевица. Рыба и морепродукты – кальмары, мидии и т.д. Выбирайте на любой вкус.

Белок есть и в различных крупах, о чем мы поговорим дальше.

Переизбыток жиров

pereizbytok_zhirov dolgachov/Bigstock.com

Он возникает из нескольких источников.

Первый – потребление продуктов фабричного производства. Фастфуд, сосиски, колбаса, сыр, разнообразные полуфабрикаты, выпечка, чипсы, булочки, печенье, конфеты содержат в себе огромное  количество жиров. Жир – это универсальный усилитель вкуса и без него вы просто не сможете есть свою любимую еду. Кроме того, в пищевой промышленности чаще всего используются трансжиры, позволяющие удешевить конечный продукт и увеличить срок годности. Самые распространенные трансжиры – это маргарины и спреды. Вместе с тем, исследования подтвердили связь употребления трансжиров с ишемической болезнью сердца, раком, болезнями печени. С прошлого года в США законодательно запретили использование трансжиров в выпечке фабричного производства.

Второй источник – определенные привычки в еде. Например, мазать маслом блины, добавлять масло в отваренные макароны и, конечно же, жарить на большом количестве масла.

Проблема переизбытка жиров в меню чревата не только лишним весом у членов семьи, но и болезнями печенями и поджелудочной железы, атеросклерозом, желче-каменной болезнью.

Что делать, если эта проблема свойственна вашей семье?

  • Старайтесь не жарить, а запекать или тушить,
  • если и жарить, то на рафинированном масле,
  • не использовать в домашней выпечке маргарины и спреды,
  • промывать макароны после приготовления и не добавлять сливочное масло и т.д.

Переизбыток простых углеводов и недостаток сложных

pereizbytok_uglevodov dolgachov/Bigstock.com

Еще одна огромная проблема современного питания – это использование рафинированных продуктов и простых углеводов, в противовес сложным. И простые и сложные углеводы вызывают рост уровня сахара в крови, но если простые углеводы делают это быстро, резко и так же быстро снижают уровень сахара, а сложные углеводы поднимают плавно, медленно и надолго, так же медленно снижают. При падении сахара в крови мы чувствуем слабость и аппетит. То есть быстрые углеводы дают резкий прилив энергии и через полчаса снова хочется есть, а длинные углеводы дают энергию на долгий срок. Быстрые углеводы – это в первую очередь сахар, газированные напитки, печенье, мед, конфеты, пирожные и т.д. Рафинированные продукты – очищенные сахар, рис, мука.

Сложные углеводы – это различные крупы. Пшеничная, кукурузная, гречневая, пшенная, ячневая, перловая и т.д.

Норма сложных углеводов в день – 2-3 порции. Например, утренняя каша и какая-то крупа на гарнир на обед или ужин. Выполняете ли вы эту норму?

Если вы сейчас скажете, что вы не любите каши, то я с большой вероятностью могу утверждать, что вы, скорее всего, не умеете их готовить. Потому что крупы – это не только каша, их можно добавлять в салаты, делать запеканки, готовить с грибами и сыром. На нашем сайте можно посмотреть обеды правильного питания и найти тот рецепт гарнира из крупы (то есть длинных углеводов), который вам понравится.

Попробуйте использовать нерафинированные продукты: покупать не белый очищенный рис, а смесь “4 риса”; готовить не только из белой муки, но с добавлением цельнозерновой и т.д.

Недостаток клетчатки

nedostatok_kletchatki marilyna/Bigstock.com

Еще одно следствие переизбытка жирного, сладкого, но вкусного – это недостаточное количество фруктов и овощей. Вместе с тем, о важности клетчатки. которая в них содержится, говорят все чаще и чаще. Клетчатка – это залог хорошей работы кишечника, а значит усвоения всех необходимых веществ и регулятор уровня холестерина в крови. Она увеличивает чувство сытости, продукты, в которые ее много – низкокалорийны. Клетчатка содержится в овощах, фруктах, крупах, отрубях, бобовых. В норме в день нужно есть 2-3 фрукта и 4-5 овощей в день, в том числе, в виде салатов.

 

Что еще можно посоветовать, чтобы питание было разнообразным? Не бойтесь пробовать новые продукты, новые рецепты, новые способы приготовления. Какие-то из них вам не понравятся, какие-то попадут в категорию “один раз попробовали”, а какие-то очень понравятся и станут частью вашего привычного рациона.

Есть ли ошибки в вашем питании? Как вы планируете делать свое питание более сбалансированным? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях своими идеями и опытом!

 

Статьи, которые могут вам понравиться:

Здоровый обед – рецепты быстрого приготовления

Обед для худеющих. Как готовить, чтобы стать стройнее?

        Пройдите тест по правильному питанию,                                    проверьте свой рацион

Нажимая на кнопку " Пройти тест! ", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь c политикой конфиденциальности
(Просмотров: 688 , 1 просмотров сегодня)
  • Поделиться:

Вам также может понравиться:

Что такое инсулинорезистентность простыми словами

  • 11.02.2019
  • в категории: Питание


7.0
06

...
Система минус 60 для похудения. Меню на неделю, преимущества и недостатки
29.01.2019
Новый год и диета: как не набрать вес в новогодние праздники
19.12.2018
Низкоуглеводная диета для похудения. Польза и недостатки
30.11.2018

Комментарии:

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи

  • 15 лучших страниц по фитнесу в Инстаграм (16 117)
  • 25 интересных аккаунтов в Инстаграм, которые… (7 442)
  • Что есть вечером, чтобы похудеть. Примеры ужинов (5 837)
  • Как вести пищевой дневник для похудения (2 610)
  • 5 способов рассчитать свой идеальный вес (1 836)

Категории

  • Без сахара
  • Мотивация
  • Питание
  • Похудение
  • Психология
  • Спорт

Дружить в соцсетях

Метки

без сахара видео дайджест до и после похудения зарядка здоровье интервью как похудеть как сохранить вес калории книги личное личный опыт похудения мотивация к похудению обеды правильного питания пищевое поведение полезные книги похудение для мам правильное питание приложение процедуры для похудения психология похудения рецензии рецепты для похудения статья эксперта тренировки дома упражнения для похудения фильмы и передачи про похудение фитнес для похудения ходить пешком
©2014-2018.   Психология стройности
ИП Губина Оксана Сергеевна, ОГРНИП 317619600181282, Ростов-на-Дону
Политика конфиденциальности

ОБО МНЕ УСЛУГИ БЕСПЛАТНО СТАТЬИ ОТЗЫВЫ КОНТАКТЫ КАРТА САЙТА

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает.Ok